Vinprovning på Bykrogen

lto Adige är en av Italiens minsta vinregioner med 5 600 hektar, 20 olika druvor och en mängd olika vinstilar.
Omgiven av Alperna, klättrar vinrankorna på sluttningarna i dalgångarna från 200 till 1000 m ö h. 5 000 vinodlarfamiljer levererar druvor till 274 vingårdar. 98 procent av vinodlingsområdet är DOC och två tredjedelar är vita viner.
Allt skördas för hand i de ofta små och branta odlingarna.
Många vingårdar har funnits i samma familj i generationer, här finns också kooperativ och kloster som producerar vin.

Ursprungsbeteckningen Alto Adige är synonymt med Südtiroler.
Här finns också Alto Adige Lago di Caldaro (Südtiroler Kalteren See) som används för området runt sjön Kalteren.
Alto Adige har dessutom sex underområden.

Avsluta vinprovningen med enbart en 3-rättersmeny: 745 kr per person.

Begränsat antal platser – se till att boka i tid!

Fredagen den 26 september 

Pris 495 kr per person

För större sällskap kan provningar arrangeras efter önskemål.
Kontakta oss på info@bykrogen.nu.

tel.044-226000
email: info@bykrogen.nu

Varmt välkomna!

Mer info