april, 2018

30apr5:00 pm7:00 pmValborgsmenyBäckaskogslott

more

Info

Valborgsmeny

Middag serveras från kl 17.00.
Välkommen att boka bord!

 

Förrätter

Nässelsoppa / Ägg royale / Tupp   145 kr

Gravad Hälleflundra / Picklade betor / Frittata / Ramslökscréme  155 kr 

Varmrätter

Variation på Dovvilt / Kroppkaka med fyllning av rökt fläsk / Lingonsky / Jordärtskocka  325 kr

Halstrad Gösfilé / Ljummen vårsallad / Mussel- och citronbuljong / Brynt smör / Pepparrot   330 kr

Desserter

Slottets Glace au four / Citronparfait / Italiensk maräng / Aprikoscréme  135 kr

Mörk chokladbavaroise / Mockacréme / Päron / Mockabit   140 k

Ost

Slottets utvalda ostar / Tomatmarmelad / Stekt rågbröd   130 kr

Tidpunkt

mån, 30 apr 2018 17:00 - mån, 30 apr 2018 19:00

Plats

Bäckaskog Slott

Barumsvägen 255

0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Dela med dig av dina synpunkter!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

X